Szokująca prawda o dzisiejszym jedzeniu !

Autorem artykułu jest mateo77
Pożywienie, które codziennie spożywamy, ma ogromny wpływ na stan naszego zdrowia i organizmu! Niestety, większość ludzi nie dostrzega żadnego związku między pokarmem, który codziennie spożywa a poziomem samopoczucia i stanem zdrowia.

Człowiek nie jest w stanie i nie powinien jeść wszystkich produktów roślinnych i zwierzęcych, ponieważ wielu z nich nie może przeżuć ani strawić. Szczególnie szkodliwe dla ludzi są kilkudniowe (nieświeże) produkty wysokobiałkowe, ponieważ zawierają toksyny szkodzące organizmowi człowieka. Wiele substancji zawartych w produktach żywnościowych negatywnie oddziaływuje na zdrowie człowieka. Skażone środowisko i zanieczyszczona żywność może być przyczyną złego samopoczucia i powodować poważne choroby m.in. układu trawienia, krwionośnego, immunologicznego oraz nowotwory.

WODA Z WODOCIĄGÓW, którą wykorzystujemy w celach spożywczych i higienicznych jest zanieczyszczona chlorem i szkodliwymi związkami metali ciężkich. Szacuje się, że na świecie ok. 50% zasobów wody podziemnej jest zatrute. Zaleca się w celach spożywczych używanie wody filtrowanej (m.in. metodą odwróconej osmozy) bądź pochodzącej ze źródeł niezanieczyszczonych.

WARZYWA I OWOCE w okresie produkcji są intensywnie nawożone oraz opryskiwane środkami ochrony roślin. Następnie w celu przedłużenia okresu ich przechowywania opryskiwane są środkami chemicznymi przeciw gniciu.

Do przetwarzanej przemysłowo żywności dodawane są różne dodatki chemiczne, które mają na celu zapobieganie jej psuciu, poprawienie właściwości organoleptycznych (m.in. wyglądu) i wartości odżywczej. Istnieje takich dodatków ponad 4 000. W Unii Europejskiej lista dodatków oznaczona jest od E100 do E903 i obejmuje 18 kategorii. W USA międzynarodowy system numeracji dodatków do żywności (INS) obejmuje 4 068 nazw w 22 kategoriach. Mimo międzynarodowego charakteru w.w. list nie wszystkie dodatki dopuszczone są do stosowania w poszczególnych krajach. Wśród dodatków do żywności znajdują się: regulatory kwasowości (m.in. kwas octowy, solny i siarkowy), środki przeciwzbrylające, przeciwutleniacze, barwiące, utrwalacze barw, emulgatory, smakowe, żelujące, stabilizatory wilgotności, sztuczne dosładzacze.
Szczególnie szkodliwe jest powszechne stosowanie w produkcji artykułów żywnościowych syropu z kukurydzy, taniego odpadu otrzymywanego ze skrobi i oleju służącego dosładzaniu. Podczas badań w Wielkiej Brytanii stwierdzono, że 88% tzw. „zdrowych produktów zbożowych” dla dzieci zawiera zbyt dużo cukru, soli i nasyconych tłuszczów. Wśród sztucznych dosładzaczy, cyklaminiany i sacharyna podejrzewane są o działanie rakotwórcze. Również sukraloza i aspartam podejrzewane są o wywieranie negatywnego wpływu na zdrowie ludzi.

—

Więcej na moim blogu>> www.jakzdrowozyc.blogspot.com

Wegetarianizm

Autorem artykułu jest Jolka
Co to tak naprawdę jest? Wiele osób, które nie wiedza na czym polega ta dieta/ styl życia są bardzo krytyczni mówiąc, ze bez mięsa żyć się nie da, czy nawet, ze jest to nie zdrowe.

Odpowiednia dieta i dobrze zbilansowane jej składniki naprawdę nie są szkodliwe dla organizmu. Najczystszą formą wegetarianizmu jest weganizm. Weganie nie jedzą mięsa, ryb, ani produktów pochodzenie zwierzęcego czyli np. mleko, jajka, żelatyna itp. Kolejna odmiana jest laktoowowegetarianizm, jest to najczęstsza forma wegetarianizmu. Zabrania on jedzenia mięsa, ale dopuszcza produkty nabiałowe: mleko, jogurty, ser; jajka, miód. Inna odmiana to laktowegetarianizm podobna do poprzedniej jednak jajka tez nie są dozwolone do spożycia. Owowegetarianizm- nie dopuszcza mięsa, ale z produktów zwierzęcych są dopuszczone jajka. Witarianizm polega na jedzeniu wyłącznie świeżych produktów nie przetworzonych, nie gotowanych. Frutarianizm jest najrygorystyczniejsza forma wegetarianizmu i może być ona bardzo szkodliwa dla naszego zdrowia. Osoby na tej diecie nie jedzą, ani mięsa, ani ryb, ani żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, ani nawet niektórych warzyw i owoców. Nie jedzą nic co mogłoby „zabić” roślinę czyli np. sałata, buraki, marchew itd. Są to podstawowe odmiany wegetarianizmu.

Wiele osób decyduje się na wegetarianizm ze względu na religie czy np. styl życia swojego partnera, lub dzieci są wychowywane przez rodziców wegetarianin. Wiele osób odrzuca również futra jak i skory, oraz noszenia z nich rzeczy czy nawet ich posiadania. Odrzucają wszystko co może zabić zwierzęta. Są produkty które mogą zastąpić nam mięso, wystarczy tylko poszukać, bo są produkty, które maja podobne wartości odżywcze. Wystarczy tylko odpowiednio zbilansować swoja dietę.

—

http://dietaiuroda.blogspot.com/

Zdrowa dieta

Autorem artykułu jest Mieczysław Andrzej Olszewski
Bardzo często jemy nie tylko by zaspokoić głód, ale dla własnej przyjemności. Jemy coraz więcej, nie zważając na konsekwencje, generalnie „JEMY ZA DUŻO”, przez co stajemy się bardziej otyli, pogarsza się nasze samopoczucie i mamy coraz większe problemy ze zdrowiem.

Dlatego coraz częściej poszukujemy takiej diety, która pozwoli nam nie tylko na zrzucenie zbędnych kilogramów, ale również będzie zdrowa dla organizmu. Podzielam pogląd, że nie ma „diety cud”, dlatego układając nasz jadłospis spróbujmy:

jeść warzywa i owoce będące źródłem składników mineralnych, błonnika pokarmowego i cennych witamin

ograniczyć tłuste mięsa, wędliny i podroby (zwłaszcza te wieprzowe), pełnotłuste żółte sery, tłuste twarogi, żółtka jaj – na rzecz tłuszczu pochodzenia roślinnego z nasion takich jak: słonecznik, soja, sezam oraz tłuszcz z ryb morskich

spożywać białe mięso drobiowe, chude mięso i wędliny wołowe, chude i półtłuste ryby, chude twarogi, jogurty i kefiry

produkty gotować tradycyjnie lub na parze, dusić lub grillować

unikać smażenia mięsa w panierce i na głębokim tłuszczu

spożywać pieczywo najlepiej ciemne, produkty pełnoziarniste, grahamki

jedz grube kasze; gryczana i jęczmienna, brązowy ryż, groch, fasola; nasiona roślin strączkowych

unikajmy w nadmiarze słodyczy i wszelkiego typu fast-foodów

Negatywne konsekwencje niezdrowego odżywiania to między innymi otyłość, nadciśnienie, złe funkcjonowanie wielu organów wewnętrznych, pogorszenie naszego samopoczucia czy wydatki na leczenie, a przecież można tego uniknąć. Mam świadomość, że jest jeszcze wiele innych uwarunkowań zdrowego odżywiania, ale spróbujmy zadbać o własne zdrowie pamiętając o niektórych wspomnianych sposobach na zdrową dietę.

na zdrowie…

—

http://www.zezdrowiemnaty.blogspot.com/

Antyutleniacze-jakie?

Autorem artykułu jest Hieronim Nowak
Naturalne składniki mineralne i witaminy zawarte w pożywieniu, zaliczane sa doniezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.ze względu na fakt, że ustrój człowieka nie potrafi ich wytwarzać i magazynować, powinny być one dostarczane w odpowiednich ilościach i proporcjach wraz z pożywieniem